För aktuella öppettider - Klicka här »

Jul 2024


Tiden går får och nu är vi framme vid julen. Som vanligt kan vi erbjuda en uppsjö med delikatesser från både hav och land. 

Som vanligt kommer vi erbjuda våra prisvärda julkassar. Fyllda med det mesta man behöver till julbordet. Allt ifrån sill och lax till julskinka. Ni finner kassarna längst ned på sidan. Så gott som allting produceras av våra fanstastiska kockar i butiken. Bland höjdpunkterna hittar ni mer än 15 olika sillar, hemrökt och hemgravad lax samt Mattes grymma janssson.

Från land så har vi julskinka och prinskorv från Duroc gris, hemrökt fläskfilè patèer och mycket annat.



SILL 

Är det något vi är kända för så är det våra heminlagda sillsorter. Till förra julen sålde vi totalt ca 1000kg sill!!!!!!!! Det motsvarar ungefär 9 stycken lilldirektörer.

Nästan alla sillsorter produceras och packas för hand i butiken av våra duktiga kockar och tomtenissar.

Lägg gärna er förbeställning då stor risk för slutförsäljning finns sista dagarna före jul. 

I år kommer vi stoltsera med minst 15 olika varianter.  Vinnaren i vår årliga silltävling såklart samt många av våra tidigare vinnare och andra favoriter.

Vi har även saltsill, matjessill, ansjovis, brantevikssill mm



HEMRÖKT & ANNAN GOD LAX 

Lax är något som vi sätter stort värde på . Vi har alltid gravat och rimmat vår lax själva och numera röker vi även fisk i vår egen vedeldade rök på Värmdö. Med hjälp av höstens nedblåsta björkar och körsbärsträd får vi en rund och fin naturligt mild röksmak och eftersom vi röker så småskaligt blir laxen alltid saftig.

Vi använder oss gärna av BÖMLOlax, en lax som är en fröjd för både smaklökarna och miljösamvetet.


Kött och chark

Vi som vanligt ett fint sortiment på kött& charkuterier . 

Vi kommer ha vår hemrökta fläskfilè julskinka på durocgris , prinskorvar,sousvidekokt fläsk, köttbullar , köttpatèer mm 



Sillinläggningar

Årets vinnarsill, avgörs den 24/11 i vår årliga silltävling

Pang i bygget. Granatäpple,salladslök&kryddpeppar

Je suis le mer, sill i en len dijonsås med pepparrot & honung 

 Sill i season, en klar gravad sill med purjolök, fänkål &citron

Vitlöksill, vår gamle storsäljare

Senapssill, klassikern

Inlagd sill, vår egna löksill

Currysill 2,0 med purjolök o äpple

Starke kocken, för den tuffe, med sambal & tabasco

Romsill, vår variant på skärgårdssill

Gubbasill, nya storsäljaren, gubbröra i sillversion

Gyllebosill, tomat gurka och lök

Inlagd stekt strömming, 

Gröna kuren med örter&dijon 

Klädesholmens matjesill 

Branteviksill








Lax och annan rökt fisk

Superiorlaxen, kallrökt med slagbenen på 9 kg+ lax

                                                                    Hemgravad SKAGEN/BÖMLOlax,unikt för Göta fisk

Hemrimmad lax efter Sigge Bengtssons recept

Varmrökt laxfile, vi röker själva på vår fina gotlandsrök i stockholms skärgård, finns även av SKAGEN/BÖMLOlax även det är unikt!!!

Kallrökt/gravade småsidor

Gravad lax ,delad storbit ,mycket prisvärd

Inkokt lax med citronglaze, Bosses grymma recept

Rundrökt Ål & flatrökt ål

Våra supersuccè ,hemrökta räkor

Böckling och sik från Bexanders rökeri




Kött och charkuterier

Hemrökt fläskfilè

Julskinka av durocgris

köttbullar

Prinskorv

 Läckökorv

Patèer samt mycket mer

                                                      


 

OST

Vi erbjuder  svenska långragrade ostar som Greve, Herrgård och Präst.   Ni hittar även goda prisvärda ostar av gruyeretyp, mögelostar och annat gott

SMÅTT & GOTT

Sen har vi ju det lilla extra som sätter piff på bordet. Varför inte vår must från värmdö musteri, tunnbrödschips från sigtuna eller någon av våra goda marmelader. För inte tala om våra goda röror. Där  i finns förra årets succe Farbror Oves gubbröra eller vår magiska rödbetssallad med äpple och pepparrot

VÅRA FINA JULKASSAR
NI FINNER DEM LÄNGST NED PÅ SIDAN   

 Långlagrade svenska hårdostar

Grunberger , prisvärd ost av gruyreretyp

krämiga mögelostar

Tome de basque, fransk bondost

 brie mm

Klassisk skagenröra 

Gourmetröra, vår lyxvariant

Farbor Oves gubbröra

Hemgjort rödbetssallad 

Hornbaeksallad, vår egna potatissallad med syrade grönsaker

Löjrom från kalix och Bottenviken

Must från fam Skjernov, Värmdö Musteri 

Janssons frestelse, enligt många världens bästa


Köp gärna våra presentkort, mycket populär som present!

Lilla julkassen

1495:- 2-4pers


4 valfria sillar strl 1 

1 skagenröra strl 1

1 ove gubbröra strl 1

1 rödbetssallad strl 1

ca 3 hg hemgravad lax

ca 3 hg hemrökt lax

1 liten jansson

2 hg skivad julskinka

1 pkt Prinskorv ca 3 hg

1 pkt köttbullar ca 3 hg

1 köttpatè 150 gram

1/2 hemrökt fläskfilè

1/2 årslagrad holländsk edamerost

1 pkt fransk ädelost




 


Burk 1= ca 180 gram

burk 2= ca 280gram  

Burk 3= ca 590gram 



Mellanstora julkassen

2495:-  6-8 personer


4 valfria sillar strl 2 

1 skagenröra strl 2

1 Oves gubbröra strl2

1 rödbetssallad strl 2

ca 5 hg hemgravad lax

ca 5 hg  hemrökt lax

1 stor jansson

4 hg skivad julskinka

5 hg köttbullar

1 paket prinskorv ca 450 gram

1 hemrökt fläskfilè

1 köttpate 4 hg

1/2 årslagrad holländsk edamer ost 

ca 3 hg fransk ädelost


burk 1 = ca 180 gram

burk 2= ca 280gram

Burk 3= ca 590gram



Stora julkassen 3495:- 10-12 pers

4 valfria sillar strl 3 

1 skagenröra strl 3

1 Oves gubbröra strl 3

1 rödbetssallad strl 3

ca 8 hg hemgravad lax

ca 8 hg hemrökt lax

1 xl jansson

8 hg prinskorv

8 hg köttbullar

8 hg skivad julskinka

1 hemrökt fläskfilè

1 köttpate 400 gram

1 hel årslagrad holländsk edamer

5 hg fransk ädelost

burk 1 = ca 180 gram
burk 2= ca 280gram 

Burk 3= ca 590gram




KÖP GÄRNA VÅRA MYCKET UPPSKATTADE PRESENTKORT Varför inte ge dina nära och kära en av våra påskkassar som present istället för påskägg!!!

Tradition

Kvalitet

Service

OM COOKIES »
SITEMAP »
KONTAKT »

GÅ MED I VÅR KUNDKLUBB!
KLICKA HÄR »

FÖLJ OCH GILLA OSS PÅ FACEBOOK - KLICKA HÄR »

PRENUMERERA PÅ NYHETER OCH AKTUELLT FRÅN VÅR KUNDKLUBB!

FISK & DELIKATESSER – DEN VÄLSORTERADE BUTIKEN PÅ SÖDER.

Göta Fisk AB | Adress: Götgatan 96 | 118 62 Stockholm | Telefon vxl: 08-640 67 89 |  E-post: info@gotafisk.se

SiteSmart Powered by SiteSmart